Описание
Свежая семга купить выгодно – семга это царская рыба из Мурманска — Семга из семейства лососевых обладает невероятным вкусом и большим содержанием полезных веществ. Семгу свежую купить в Рыбконторе можно в охлажденном виде или заказать через сайт с доставкой по Санкт петербургу и области.
Производство
Рыба в магазин поступает напрямую с кораблей Мурманска, где ее вылавливают, разделывают, охлаждают и отправляют на реализацию. В продажу семга поступает выпотрошенная в охлажденном виде, свежая, готовая к использованию.Тушки достаточно крупные, весом 3-4 кг, с плотным мясом, яркой блестящей чешуей, переливающейся серебром спинкой.
Польза
Семга, как и все представители лососевых, является серьезным источником белка, в 100 г рыбы содержится половина дневной нормы человека. Помимо этого в рыбе есть комплекс других необходимых организму микроэлементов:
- это ненасыщенные жиры, Омега 3, 6;
- высокое содержание фосфора;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- цинк;
- йод;
- фтор;
- комплекс витаминов, А, В, D, С, РР, Н.
Регулярное употребление в пищу семги способствует:
- укреплению иммунитета;
- улучшению кровообращения;
- хорошей работе ЖКТ;
- укрепляет нервную систему;
- предотвращает тромбообразование;
- благоприятной работе сердца;
- улучшению зрения;
- продлению молодости;
- улучшению работы мочеполовой системы.
В кулинарии
Когда-то во времена Вальтера Скотта, шотландские батраки просили, чтобы их не кормили семгой каждый день. Со временем за счет ухудшения экологии количество этого ценной рыбы сильно уменьшилось. И сегодня для нас семга является деликатесом. Но и тогда и сейчас она не перестала быть источником необходимых и полезных нутриентов.
В кулинарии мясо семги также ценно, ее подают в элитных ресторанах и готовят на своих кухнях хозяйки. Главная задача, купить семгу свежую надлежащего качества, чтобы в полной мере насладиться вкусом и пользой.
Мясо семги хорошо сочетается с овощами, поэтому его смело можно использовать во всех видах рыбных салатов, что дает огромное поле для полета кулинарной фантазии, чем и пользуются изобретательные повара. Как правило, семга является одним из основных ингредиентов многих видов суши.
Также она может быть в составе:
- омлетов;
- пиццы;
- супов;
- рыбных сосах;
- заправках для спагетти.
Также семга является полноценной закуской, ее используют для бутербродов, канапе. Свежую семгу солят, жарят, варят, готовят на пару и на гриле.
Купить семгу свежую напрямую от производителя можно в магазине Петербурга Рыбконтора, есть возможность заказать доставку по городу и области.
