Свежемороженая скумбрия из Баренцева моря. Это дикая рыба свежего улова с высокой природной жирностью и плотным мясом. Вес 1 штуки равен 400–500 гр. Рыба поступает в блоках по 20–22 кг, поэтому при штучном отделении на кожице могут встречаться небольшие надрывы. Это естественный процесс, который никак не влияет на вкус продукта.
Скумбрия содержит много полезных кислот и легко готовится. Она превосходно раскрывается при горячем или холодном копчении, подходит для домашнего посола, а также получается ароматной при запекании в фольге.
Состав: Скумбрия
Энергетическая ценность 100 гр. продукта:
Калорийность- 191 Ккал
Белки- 18 г.
Жиры-13.2 г.
Углеводы-0 г.
Вес рыбы: 400 гр. +
Товар развесной (Точная сумма будет известна после взвешивания товара)
Сухая шоковая заморозка
Вылов: Мурманск, Баренцево море
