Дикая нерка, относящаяся к ценным видам тихоокеанского лосося. Эта красная рыба выделяется ярким, насыщенным рубиновым цветом мяса и высокой питательной ценностью. Рыба потрошится, избавляется от головы и замораживается прямо в море сразу после вылова. Такая обработка гарантирует сохранение всех вкусовых свойств и плотной текстуры.
Нерка абсолютно универсальна: ее мясо не теряет форму при жарке, запекании в фольге или приготовлении на гриле. Также она превосходно подходит для домашнего слабого посола, приобретая нежную маслянистую консистенцию.
Состав: Нерка, вода питьевая
Энергетическая ценность 100 гр. продукта:
Калорийность- 166 Ккал
Белки- 19 г.
Жиры-10 г.
Углеводы-0 г.
Вес тушки: 1.5-2.5 кг
Товар развесной (Точная сумма будет известна после взвешивания товара)
Глазурь не более 5%
Вылов: Камчатский край
