Полностью очищенное филе кальмара без кожицы, которое сразу готово к варке, тушению или обжарке. Это легкий белковый продукт, который традиционно ценят в диетическом питании за минимальное количество жиров и богатый состав микроэлементов. В Японии мясо кальмара высоко уважают, часто называя его бальзамом для сердца.
Главное правило в приготовлении — не передержать на огне, тогда текстура останется упругой, но при этом мягкой и нежной. Очищенное филе удобно нарезать кольцами или соломкой для паназиатских блюд, салатов с зеленью и чесночным соусом или легких средиземноморских закусок.
Состав: Кальмар командорский
Энергетическая ценность 100 гр. продукта:
Калорийность- 98 Ккал
Белки- 18 г.
Жиры-.2 г.
Углеводы-2 г.
Упаковка: 1 кг
Заморожено в море
Перед употреблением подвергнуть термической обработке до кулинарной готовности
Производство: Россия
Срок годности и условия хранения: не более 24 мес. с даты изготовления при темп. не выше -18
