Икра горбуши СВЕЖИЙ ВЫЛОВ, Камчатка, 0.5 кг

2,800.00

Икра горбуши — 0.5 кг (Камчатка)

Описание

Икра горбуши, натуральная красная икра, по своему химическому составу богата полезными микроэлементами при этом очень вкусный деликатес и главный элемент праздничного стола. Купить икру горбуши, цена которой вполне приемлема, учитывая высокое качество и ценность продукта, в магазине Рыбконтора можно с доставкой по Санкт Петербургу и области. Магазин работает напрямую с производителем, предлагая свежую натуральную икру горбуши.

Производство

Вылавливают горбушу на камчатке, производство располагается прямо в море на нескольких судах. Очень важно соблюдать технологию производства. Икра должна добываться из свежей рыбы, сразу же после отлова, не позже чем через 4 часа. При этом рассол для консервации настаивают 10 дней, то есть он должен быть заготовленным заранее. Икру сортируют, пропускают через сито или другое оборудование для удаления пленки и слизи, после чего помещают в рассол. Далее красную икру оставляют стекать. К икре горбуши, как и к ряду продукта других видов рыб, довольно строгие нормы. Цвет икры должен быть равномерный, икринки одинаковые по величины, цельные, упругой консистенции, недопустим отстой влаги. Вкус и аромат приятный, сладость умеренная. Существует еще несколько технологий производства с использованием сухой соли, вяления. Все они выработаны многовековым опытом и позволяют доставить производителю не только свежую и вкусную икру, но и сохранившую свою природную полезную ценность для человеческого организма.

Состав:

  • икра горбуши;
  • соль.

Только 100% натуральная икра горбуши, без примесей, вкусовых добавок и красителей, прошедшая строгий контроль качества производства и соответствующие условия хранения.

Польза

Уникальный состав икры горбуши делает ее очень ценным продуктом в области здорового питания. Она содержит необходимые легкоусвояемые жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, богата белком, аминокислотами, комплексом витамин, минеральных веществ. Этот состав благоприятно влияет на нервную систему, защищает ее от стресса, улучшает работу мозга, повышает иммунитет, способствует регенерации клеток, следовательно, омоложению, восстановлению органов, повышает эластичность сосудов и т.д.

В магазине Рыбконтора купить икру горбуши легко с доставкой по Петербургу и ленинградской области. Производитель гарантирует качество, магазин обеспечивает свежесть и быструю доставку.