Свежемороженая дикая горбуша. Это базовая красная рыба семейства лососевых с нежирным, плотным мясом. Процесс шоковой заморозки сохраняет структуру волокон и питательные свойства продукта. Горбуша поступает в неразделанном виде, среди особей часто попадаются рыбы с икрой, которая пригодна для домашней засолки.
Мясо этой рыбы богато белком и подходит для приготовления супов, запекания в соусе или тушения с овощами. Во избежание пересушивания горбушу готовят с добавлением сливочного масла, сливок или маринада.
Состав: Горбуша
Энергетическая ценность 100 гр. продукта:
Калорийность- 140 Ккал
Белки- 21 г.
Жиры-7 г.
Углеводы- 0 г.
Вес рыбы: 1.3-1.5 кг
Товар развесной (Точная сумма будет известна после взвешивания товара)
Заморожено (сухая шоковая заморозка)
Вылов: Камчатский край-Тихий океан, Японское море
