Описание
Филе трески без кожи высокого качества прямо из Мурманска в магазине Рыбконтора продается паками по 6,81 кг, компактная упаковка позволяет хранить рыбу в морозилке даже небольшого холодильника. Треска — рыба, содержащая много полезных ингредиентов, поэтому рекомендовано употреблять ее в рацион ежедневно. Купить филе трески без кожи удобно, чтобы не тратить время на разделку туши, а сразу приступить к приготовлению любимого блюда. Филе трески из Мурманска от Рыбконторы отличается высоким качеством, плотной консистенцией, цельностью и свежестью. Мясо нежное, вкусное, плотное
Производство
Отлов производятся в водах Мурманска, сразу же на кораблях налажено производство. Свежую тушку разделывают, чистят и замораживают. Благодаря чему в продажу поступает действительно свежезамороженное филе трески, без посторонних запахов, консервантов и химических добавок. Выловлена рыба в экологически чистых водах, что гарантирует ее пользу и безопасность.
Польза
Филе трески особенно рекомендовано в пищу пожилым людям и маленьким детям, хорошо ее употреблять при диетическом питании, например, людям, страдающим сахарным диабетом, остеопорозом, болезнью печени.
Треска стоит в одном ряду с продуктами — лидерами по содержанию протеина, 16 г на 100 г рыбы. Морская рыба, треска содержит такие необходимые элементы как кальций, магний, фосфор, ненасыщенные жиры, которые благоприятно влияют на работу мозга, укрепляют костную и мышечную ткань. Поэтому филе трески без кожи идеальный продукт не только для приверженцев здорового питания, но и для людей, ведущих активный образ жизни, и спортсменов.
В кулинарии
Треска широко используется в кухнях разных стран, из нее готовят:
- первые;
- вторые блюда;
- варят;
- жарят;
- запекают;
- делают начинку для пирогов;
- котлеты;
- готовят на пару;
- на решетке;
- тушат с овощами.
Специалисты рекомендуют учесть особенность филе трески:
- мясо рыбы суховато, поэтому время тепловой обработке должно соответствовать рецепту;
- лучше всего филе трески получается запеченным в фольге или рукаве, в собственном соку;
- качественное филе имеет однородный цвет и прозрачную глазурь на срезе и поверхности;
- для создания вкусного блюда необходимо купить филе трески высокого качества у проверенного поставщика.
Магазин Рыбконтора в Санкт Петербурге гарантирует качество и свежесть продуктов, купить филе трески можно с доставкой по городу и региону. Поставки в магазин производятся небольшими партиями под заказ напрямую от производителя из Мурманска.
