Свежий ястык карельской форели для самостоятельного приготовления красной икры в домашних условиях. Процесс посола достаточно прост. Потребуется подготовить 1 литр кипяченой воды температурой около 50 градусов, добавить 3 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара.
Икра прямо в пленке опускается в раствор и аккуратно перемешивается венчиком около 5 минут до полного отделения пленки. Затем икринки остаются в воде еще на 3 или 4 минуты. После этого продукт нужно откинуть на сито на 10 или 15 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Готовую икру рекомендуется употребить в течение 2 или 3 дней.
Состав: Ястык форели
Энергетическая ценность 100 гр. продукта:
Калорийность- 245 Ккал
Белки- 12.8 г.
Жиры-.14.6 г.
Углеводы-0 г.
Товар развесной (Точная сумма будет известна после взвешивания товара)
Вылов: Республика Карелия
